Hazırlamış olduğumuz Türk yemekleri 99 lezzet listesinde sofralarımızda yer alan ve en sevilen yemek türleri yer almaktadır. Bu liste hem günlük ev sofralarında hem de özel günlerde sıklıkla tüketilen yemeklerden oluşmaktadır. Geleneksel Türk yemekleri listesi denildiğinde akla çorbalar, kebaplar, dolmalar, pilavlar ve tatlılar gelse de aslında saymakla bitmez çeşitlilik bulunmaktadır. Türkiye’ye ait milli yemeklerimiz nelerdir? sorusunun cevabı en güzel şekilde bu listede yer almaktadır. Ev yemeklerinden sokak lezzetlerine kadar uzanan yöresel listeye aşağıdan ulaşabilirsiniz.
Son güncelleme: 10.02.2026
İçindekiler
🇹🇷 Türk Mutfağına Ait Alfabetik 99 Yemek Listesi
- Acem pilavı – Kahramanmaraş yöresi
- Adana kebap – Adana yöresi
- Aşure – Genel
- Analı kızlı – Gaziantep yöresi
- Alinazik – Gaziantep yöresi
- Arnavut ciğeri – İstanbul yöresi
- Babagannuş – Diyarbakır yöresi
- Baklava – Gaziantep yöresi
- Bamya yemeği – Konya yöresi
- Biber dolması – Diyarbakır yöresi
- Beyti kebap veya sarma – Şanlıurfa yöresi
- Borani – Isparta yöresi
- Bulgur pilavı – Güneydoğu Anadolu
- Cacık – Genel
- Ciğer sarma – Edirne yöresi
- Ciğer tava – Edirne yöresi
- Cızlak – Amasya yöresi
- Çerkez tavuğu – Karadeniz yöresi
- Çılbır – Erzurum yöresi
- Çiğ köfte – Şanlıurfa yöresi
- Çoban salatası – Ege bölgesi
- Cağ kebabı – Erzurum yöresi
- Çökertme kebabı – Muğla (Bodrum)
- Çiğ börek – Eskişehir yöresi
- Dalak dolması – Diyarbakır yöresi
- Dalyan köfte – Muğla yöresi
- Ekmek aşı – Malatya yöresi
- Etli nohut – İç Anadolu
- Etli yaprak sarma – Tokat yöresi
- Fırın kebabı – Konya yöresi
- Gözleme – İç Anadolu
- Güveç – İç Anadolu
- Güllaç – Kastamonu yöresi
- Enginar Dolması – İzmir yöresi
- Hamsi buğulama – Karadeniz yöresi
- Hamsi tava – Karadeniz yöresi
- Haşlama – Genel
- Höşmerim – Balıkesir yöresi
- Hünkar beğendi – Bursa yöresi
- Iskender kebap – Bursa yöresi
- Ispanak yemeği – Ege bölgesi
- İmam bayıldı – Hatay yöresi
- İçli köfte – Malatya yöresi
- İzmir köfte – İzmir yöresi
- İskender – Bursa yöresi
- İrmik helvası – Denizli yöresi
- Kabak dolması – Ege bölgesi
- Kabak tatlısı – Antalya yöresi
- Kadınbudu köfte – İstanbul yöresi
- Karnıyarık – Sivas yöresi
- Kelle paça – Kahramanmaraş yöresi
- Kısır – Genel
- Kuru fasulye – Erzurum yöresi
- Kuymak – Trabzon yöresi
- Kapuska – Genel
- Karnabahar yemeği – Genel
- Lahmacun – Gaziantep yöresi
- Lahana sarması – Karadeniz yöresi
- Lokma – İzmir yöresi
- Mantı – Kayseri yöresi
- Menemen – İzmir yöresi
- Mercimek çorbası – Genel
- Mercimek köftesi – Güneydoğu Anadolu
- Mücver – Akdeniz bölgesi
- Nohut yemeği – İç Anadolu
- Orman kebabı – Bolu yöresi
- Oturtma kebabı – Balıkesir yöresi
- Patlıcan musakka – Ege bölgesi
- Perde pilavı – Siirt yöresi
- Pide – Genel
- Piyaz – Antalya yöresi
- Revani – Genel
- Sac kavurma – Genel
- Sahan köfte – Gaziantep yöresi
- Yaprak sarma – Tokat yöresi
- Su böreği – Erzurum yöresi
- Semizotu yemeği – Ege bölgesi
- Soğan kebabı – Gaziantep yöresi
- Sulu köfte – Anadolu
- Sütlaç – Trabzon yöresi
- Tarhana çorbası – Uşak yöresi
- Tarator – Ege bölgesi
- Tas kebabı – Diyarbakır yöresi
- Tandır Kebabı – Konya yöresi
- Zeytinyağlı taze fasulye – Karadeniz yöresi
- Testi kebabı – Yozgat yöresi
- Tirit – Konya yöresi
- Toyga çorbası – Amasya yöresi
- Türlü – Türkiye, Azerbaycan
- Urfa kebap – Şanlıurfa yöresi
- Yahni – Kastamonu yöresi
- Yağlama – Kayseri yöresi
- Yayla çorbası – İç Anadolu
- Yoğurt çorbası – Erzurum yöresi
- Yufka böreği İç Anadolu
- Yoğurtlu kebap – Gaziantep yöresi
- Maraş Dondurması – K.maraş yöresi
- Künefe – Hatay yöresi
- Keşkek yemeği – İç Anadolu
Yukarıdaki listede yer alan bir çok yemeğin tarifine bakmak için buraya tıklayabilirsiniz.
Ana yemekler
- Zeytinyağlı barbunya yemeği
- Zeytinyağlı enginar yemeği
- Zeytinyağlı fasulye yemeği
- Zeytinyağlı kabak yemeği
- Mantar yemeği
- Portakallı kereviz yemeği
- Pastırmalı kuru fasulye yemeği
- Kaburga dolması yemeği
- Sebzeli güveç yemeği
- Keşkek yemeği
- Kurşun aşı yemeği
- Bezelye yemeği
- Şiveydiz yemeği
- Akike yemeği
- Mumbar dolması yemeği
- Banak yemeği
- Fikriye yemeği
- Brokoli yemeği
- Zeytinyağlı pırasa yemeği
- Kuzu haşlama yemeği
- Ekşili yemeği
- Kıymadan yaprak döner
- İç pilav
Tatlı türleri
- Lokum
- Kazandibi
- Acı badem kurabiyesi
- Badem ezmesi
- Bülbülyuvası
- Cezerye
- Cevizli sucuk
- Dilber dudağı
- Ekmek kadayıfı
- Fırın sütlaç
- Halka tatlı
- Kalburabastı
- Hanımgöbeği
- Höşmerim
- İrmik helvası
- Kağıt helva
- Katmer
- Kemalpaşa
- Macun şekeri
- Muhallebi
- Mesir macunu
- Pekmez
- Reçel
- Pestil
- Peynir tatlısı
- Pişmaniye
- Şekerpare
- Şöbiyet
- Tahin helvası
- Tavukgöğsü
- Tel kadayıf
- Tulumba tatlısı
- Sütlü nuriye
- Vezir parmağı
- Ayva tatlısı
- Un helvası
Listede yer alan tatlıların tarifleri için buraya bakabilirsiniz.
Çorba türleri
- Karalahana çorbası
- Yayla çorbası
- Tarhun çorbası
- Ezogelin çorbası
- Ayran aşı çorbası
- Alaca çorbası
- Düğün çorbası
- Yuvalama çorbası
- Tutmaç çorbası
- Isırgan çorbası
- Arabaşı çorbası
- Kelle paça çorbası
- Batırık çorbası
- Domates çorbası
- Şehriye çorbası
- İşkembe çorbası
- Lebeniye çorbası
- Beyran çorbası
Hamur işleri
- Kete
- Gözleme
- Lavaş
- Yufka
- Ramazan pidesi
- Kaygana
- Kürt böreği
- Kıymalı börek
- Kıymalı pide
- Paçanga böreği
- Sigara böreği
- Ispanaklı kol böreği
- Bazlama
- Poğaça
- Simit
- Açma
- Tahinli çörek
- Haşhaşlı çörek
- Pişi
- Talaş böreği
- Çarşaf böreği
Köfte türleri
- Akçaabat köftesi
- İnegöl köfte
- Tekirdağ köftesi
- Islama köfte
- Tire köftesi
- Sivas köfte
- Çullama köfte
- Çerkezmüsellim köftesi
- Harput köfte
- Salihli odun köftesi
- Abdigör köfte
Peynir Türleri
- Ezine peyniri
- Karadeniz kolot peyniri
- Varto keçi peyniri
- İsli abaza peyniri
- Divle obruk peyniri
- Antep peyniri
- Tulum peyniri
- Manyas loru
- Mihaliç peyniri
- Kars kaşarı
- Kayseri çömlek peyniri
- Van otlu peyniri
- Kars gravyeri
- Erzurum civil peyniri
- Küflü ardahan peyniri
- Örgü peyniri
- Civil peyniri
Diğer yemek türlerimiz
- Hamsi Tava
- Zerde
- Kuzu incik
- Kokoreç
- Şakşuka
- Haydari
- Ezme
- Midye dolma
- Tantuni
- Turşu
- Turşu kavurması
- Pilaki
- Makarna
- Yoğurt
- Şırdan
- Sucuk
- Kuskus
- Palamut dolması
- Hamsili pilav
- Et kavurma
- Domates dolması
- Kağıt kebabı
- Kuzu tandır
- Mercimek pilavı
- Etli ekmek
- Pazı kavurması
- Kuyu kebabı
- Tas kapama
- Şiş kebabı
- Mengen pilavı
- Humus
- Kumpir
- Kuzu kokoreç
- Balık Ekmek
- Kalamar tava
